Hampurilaiset tattarisämpylällä

Itselläni on testissä nyt viljaton ruokavalio. Tai ehkä ennemminkin vähäviljainen, en lue joka ikistä tuoteselostetta, enkä vältä ruokaa siksi että sen vieressä ei lue "gluteeniton", mutta en myöskään syö pastaa, leipää, pullaa ym. mikä on selvästi vehnäjauhosta tehty. Ruokavinkkejä asiaan liittyen otan mielelläni vastaan :D

Tässä on käytetty ihan kaupasta ostettua Frisco-sämpylää. Alempana kuva tattarisämpylästä.

TATTARISÄMPYLÄT

5 munaa
3,5 dl tattarijauhoa
3 tl leivinjauhetta
2 tl psylliumia
4 dl juustoraastetta
1dl tattarileseitä
½ dl mantelilastuja

Ohje on helppoakin helpompi! Sekoita ensin kuivat aineet keskenään, jonka jälkeen lisää munat. Pyörittele taikina tasaiseksi, voi olla että joudut työntämään kädet taikinaan. Taikina jää veteläksi, joten palloja tästä ei pyöritellä :D
Nostele taikinasta kökkösiä pellille, 9 pientä tai vähemmän isoja, paista uunin keskitasolla 175-asteessa 15-20min.
Anna jäähtyä ja rouskuttele parempiin suihin!
Sämpylät säilyvät huoneenlämmössä muutaman päivän, jääkaapissa hieman pidempään.

JAUHELIHAPIHVIT

n. 700g jauhelihaa
1 (pieni)sipuli
1rkl grillimaustetta
1rkl paprikamaustetta
2rkl ketsuppia
ripaus valkopippuria
ripaus mustapippuria
ripaus suolaa

Sekoita jauhelihataikina käsin, lisää mausteet, sipuli pieninä kuutioina ja vaivaa tasaiseksi. Taikina pysyy paremmin kasassa jos jaksat hetken sitä pyöritellä :)
Tästä ohjeesta tulee n. 6 pihviä. Jaa taikina 6-8 osaan, riippuen kuinka isoja pihvejä haluat. Muotoile taikinapalloa käsissä, laita se sitten leivinpaperille ja litistä pihviksi. Paksummat pihvit toimivat paremmin paistettaessa, jos pihvin keskiosa on ohuempi kuin reunat. Ohuemmat taas voit pakastaa ja paistaa jäisenä. Helppoa kuin heinänteko! Paista pihvit kuumalla pannulla, ruskista ensimmäinen puoli, käännä ja ruskista toinen puoli, käännä vielä kerran ja anna paistua kypsäksi.

Hampurilaiset taas kootaan oman maun mukaan, suosikkeja meillä on pekoni, dressing/majoneesi, ketsuppi, salaatti ja sinappi. Joskus paistettua sipulia tai tomaattia.
Toimii myös tavallisten sämpylöiden kanssa;

Tässä on siis käytetty tattarisämpylää. Toinen kuva oli onnistuneempi, siksi se toimittaa pääkuvan virkaa.

Herkullisia hampparihetkiä!

Aamupalasmoothie.

Nyt ku ei leipää mene aamupalalla, on kiva myslin ja jogurtin, tai munien ja kinkun, kaveriksi pyöräytellä smoothieita :) Pakkasesta marjat hyötykäyttöön ja kesämaut kielelle!

AAMUPALASMOOTHIE (kahdelle)

½ hunajameloni
½ avocado
kourallinen mansikoita
kourallinen vadelmia
2½dl tuoremehua
loraus jogurttia

Heitä kaikki ainekset blenderiin ja sekoita tasaiseksi. Mansikat ja vadelmat jos ovat pakasteesta, on smoothie vielä mahtavan kylmää :) Jos smoothie tuntuu paksulta, lisää mehua ja pyöräytä vielä hetki :)
Vaihtelemalla marjoja ja hedelmiä saat erilaisia makuja aikaan (no hei, älä hemmetissä..), mutta yksi mistä pidän kiinni joka aamu on avocado. Puolikas ei juuri maistu tässä määrässä, mutta ravintosisältö on mahtava :) Itse vaihdan melonin välillä appelsiiniin, vadelmat mustikoihin ja sitä rataa, jogurtin maitorahkaan ym. omien mieltymysten mukaan :)

Ravintosisältö	per 1 avokado
Energiaa	1347 kJ 322 kcal
Proteiinia	4,02 g
Hiilihydraattia	17,15 g
Sokereita	1,33 g
Rasvaa	29,47 g
Tyydyttyneitä rasvahappoja	4,273 g
Kertatyydyttämättömiä rasvahappoja	19,696 g
Monityydyttymättömiä rasvahappoja	3,65 g
Kolesterolia	0 mg
Kuitua	13,5 g
Natrium	14 mg
Kalium	975 mg

Kanafileet ja bataattiranskalaiset

Nälkäiselle avoeliölle päivän ateria :)

KANANFILEET UUNISSA

Kananfileitä sen mukaan paljonko on syöjiä (meillä oli kilon paketti maustamattomia)
1tlk ruokakermaa
2rkl savuporo tuorejuustoa
Mausteet (soijaa, paprikaa, pippuria, kanamaustetta ja currya)

Nostele kanat uunivuokaan. Kaada ruokakerma kulhoon ja sekoita siihen tuorejuusto ja mausteet. Kaada koko seos tasaisesti vuokaan kanojen päälle. Paista 200-asteisessa uunissa n. 1 tunti.

BATAATTIRANSKALAISET

1 iso bataatti (taas, paljonko on syöjiä)
2-3rkl ruokaöljyä
Mausteita (suola, pippuri, paprika, grillimauste)

Pilko bataatti kutakuinkin pikkurillin paksuisiksi tikuiksi ja heitä isohkoon kulhoon. Kaada päälle öljyä, pyöräytä ympäri muutaman kerran. Ripsuttele mausteet tasaisesti bataattitikkuja pyöritellen. Levitä uunipellille ja paista 225-asteisessa uunissa 20-30min niin että saavat hieman väriä ja pehmenevät.

Ateriaan kaveriksi vielä salaattia ja kyllä maistuu! :)

Ylimääräisen hyötykäyttöä ja lisukesalaatti

Jauhelihapasteijoita tehdessä täytettä jäi huomattava määrä yli ja jotain siitäkin piti vääntää. Avoeliö keksi tortilla-lettuset kaapista ja tuumasta toimeen! Lisää täytteeseen vähän potkua, chiliä tai vastaavaa. Täytä letut pasteija-täytteellä, laita uunipellille ja juustoa päälle. Paista n. 200-asteessa niin että juusto sulaa.
Lisäksi ohje salaattiin jonka tein kaveriksi :)

Lisukesalaatti mausteiselle ruualle

1 ruukkusalaatti (lehti-, jäävuori ym.)
Puolikas kurkku
Puolikas cantaloupe-meloni
Puolikas mango
1 paketti fetajuustoa
0,5dl cashewpähkinöitä
(Balsamico salaattikastike)

Pilko ainekset kulhoon ja sekoita, murskaa pähkinät pienemmäksi ja lisää joukkoon. Nostele vaikka pihvin kaveriksi ja lisää päälle kastiketta, nauti hyvällä omatunnolla :)

Jauhelihapasteijat

Yksi heikkouteni karjalanpiirakoiden lisäksi on jauhelihapasteijat. Voisin syödä niitä vaikka ämpäreittäin, mutta ryökäleet huoltoasemilla tahtovat veloittaa niistä melko hulppeita summia. Torttutaikinalevyjä oli vielä yksi paketti pakastimessa joulun jäljiltä ja siitä se ajatus sitten lähti.

JAUHELIHAPASTEIJAT

1kg lehtitaikinalevyjä
n. 450g jauhelihaa
2dl riisiä
1 sipuli
1prk kermaviiliä
2 kananmunaa
Mausteita

Keitä riisi paketin ohjeen mukaan ja ruskista jauheliha. Pieni sipuli ja heitä pannulle. Lisää myös mausteet jauhelihaan. Kaada kermaviili kulhoon ja sekoita yksi kananmuna joukkoon. Sekoita kypsä riisi jauhelihaan ja lisää kermaviiliseos joukkoon.
Leikkaa taikinalevyt kahtia ja kauli ne hieman ohuemmaksi. Vatkaa yksi kananmuna kevyesti lasissa tai pienessä kulhossa. Laita n. ruokalusikallinen täytettä levyn keskelle, "voitele" levyn yksi reuna munalla ja kiepauta rullalle niin, että saumapinta jää alapuolelle. Painele varovasti vielä päädyt kiinni ja aseta rulla pellille. Toista tarvittavan useasti, että kaikki levyt on käytetty. Voitele valmiit pasteijat vielä kananmunalla.
Paista 225-asteisessa uunissa n. 15-20min niin että pinta saa vähän väriä.
Eikun herkuttelemaan!

Tämä julkaisu on samalla testi, latasin Bloggerin sovelluksen Androidille ja ihmettelen sen toimintaa :)

Suklaalusikat

Kinuskikissa julkaisi joulun alla reseptin suklaalusikoista, joita halusin ehdottomasti kokeilla. Nämä ovatkin sopivan pieniä ja kivoja antaa vaikka joululahjaksi työtovereille ja muille sellaisille, joille tahtoo antaa jotain, mutta ei silti mitään "sen suurempaa". Mikäpä ilahduttaisi enemmän kuin ajatuksella itse tehty, kaunis ja herkullinen pikku paketti :)

Suklaalusikat

1 levy tummaa suklaata (Marabou)
1 rivi valkosuklaata (Panda)
Muutama pallero kahvisuklaata (Punnitse ja Säästä)
1 rkl Cappuccino-mausteseosta (Anoppi on ilmeisesti Ruotsin puolelta kaupasta löytänyt tällaisen. Jossei ole mahdollisuutta päästä käsiksi vastaavaan mausteeseen, purkki sisältää kaakaota, kanelia ja vaniljasokeria, joten äkkiäkös tuollaisen pyöräyttää itsekin :) )
Minimuffini- tai konvehtivuokia (jälkimmäisiä joutuu levittämään hieman)
Pieniä pakastepusseja
Kattila ja kuumuuden kestävä kulho suklaan sulattamiseen
Nonparelleja tmv. koristeluun
Kertakäyttölusikoita

Paloittele suklaalevyt, molemmat omaan pussiinsa, katso ettei pussissa ole reikiä! Lämmitä kattilassa reilu vesimäärä kiehumispisteeseen, pienennä levy 3-4 asetukselle niin, että vesi kiehuu hiljalleen, hellasta riippuen.
Laita suklaapussit kulhoon ja kulho kattilaan, katso sopivan kokoinen yhdistelmä ettei kulho jämähdä kattilaan kiinni (kokemuksen syvä rintaääni jne..). Pyörittele suklaapusseja välillä jotta ne sulavat tasaisesti, älä kuitenkaan polta käsiäsi!
Kun suklaa on sulanut, anna sen jäähtyä hetki pöydällä, niin että voit käsitellä pussia polttamatta sormiasi. Levitä vuoat alustalle (leikkuulauta) ja leikkaa suklaapussin kulmaan pieni reikä. Nyt voit pursottaa suklaan vuokiin, tästä määrästä tulee n. 15-20 konvehtivuokaa.
Leikkaa myös valkosuklaapussin kulma auki, mutta vielä pienemmästi! Mitä pienempi reikä on, sitä helpompi on koristelut tehdä. Pursota valkosuklaa raidoiksi päälle (kuvallinen ohje löytyy edellämainitusta Kinuskikissan-blogista) ja vedä hammastikulla raitojen poikki, näin saat aikaan marmoroidun pinnan suklaalle :)
Pudota jokaiseen muutama tähtinonparelli mutta älä liiottele, kukaan ei halua katkoa hampaitansa esim. hopeapalloihin tai kaakaokuppiinsa kourallista tavallista nonparellia.. ;)
Vie suklaat kylmään (jääkaappiin) jäähtymään, puoli tuntia pitäisi riittää. Sen jälkeen voit tuikkia lusikat suklaaseen niin että ne pysyvät pystyssä. Anna kuitenkin niiden jähmettyä kylmässä vielä muutama tunti, jotta irtoavat helposti vuoasta!

Jos annat lusikoita lahjaksi, pyöräytä lusikan suklaaosa sellofaaniin ja sido lahjanarulla, tuloksena on kivan näköinen pikkupaketti :) Lusikat voi syödä sellaisenaan, mutta parhaimmillaan ovat sulatettuna kuumaan maitoon, kahviin (maitokahviin) tai jopa kaakaon sekaan, olen saanutkin jo positiivista palautetta näistä niiltä jotka ovat lusikat ehtineet maistelemaan :)
Tämä ohje on myös aikuisempaan makuun, tumma suklaa ei ole niin makeaa kuin maitosuklaa, lapsivieraille voi jälkimmäinen vaihtoehto toimia paremmin :)

Taustalla näkyy myös Cookie Jar-purkki, jonka sain ihanaiselta Empiltä Maistuu Makialle -blogista joululahjaksi :)Klikkaamalla kuvaa pääset Cookie Jar-ohjeeseen!

Tämän ohjeen myötä Keittiörakkautta-blogi toivottaa kaikille lukijoilleen äärimmäisen ruokaisaa, herkullista ja ennenkaikkea rakkaudentäyteistä joulua! <3

Kaakao-lakritsikuppikakut.

Isänpäiväksi halusin tehdä jotain lakritsaista, iskän lempparijätskikin on lakua :) Kuppikakkuvillitys pitää edelleen puolensa, joten niitä sitten :)

150 g sulatettua voita 

3½ dl vehnäjauhoja 

1 dl kaakaojauhetta 

3 rkl lakritsijauhetta (jauhettuja Lakrisaleja)

1½ tl leivinjauhetta 

5 munaa 

3 dl sokeria 

1½ dl kahvia

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi, sekoita vehnäjauhoihin kaakao, lakritsijauhe ja leivinjauhe. Sulata voi ja mittaa kahvi. Lisää jauhoseos munavaahaatoon pienissä erissä vuorotellen voisulan ja maidon kanssa. Sekoita varovasti tasaiseksi taikinaksi. Jaa taikina muffinivuokiin ja paista uunin keskiosassa 175-asteessa noin 25 minuuttia. Anna jäähtyä ja tadaa!

Tarkoituksena oli kuorruttaa nämä lakritsaisella kuorrutteella, muttakuntuota. Kuva taitaa kertoa enemmän kuin tuhannen sanaa.. 

..joten kyseisestä oheistuotteesta ei ohjetta ole :D Kuorrutteen kannalta jatkamme siis harjoituksia!

Bagelit

Yli 3000 sivun katselua ja 8 lukijaa*, whii! Hitaasti mutta varmasti ja sitä rataa :)
*Edit. Korjataan sen verran että GFC:n kautta on siis tuo 8 lukijaa ja Bloglovinin kautta 7 :)

Tänään keli pysyi koko päivän pakkaslukemissa pitkästä aikaa ja jotain lämmittävää piti saada pöytään. Tein aiemminkin blogissa nähtyä Intiaanikeittoa lämmikkeeksi ja sen kaveriksi paistoin bageleita, yhdistelmä toimi kuin ajatus joten pitihän se jakaa tännekkin! Nämä vaativat hieman vaivannäköä, mutta ovat joka minuutin arvoisia :)
Bagelit on yllättäen Empiltä lainattu, omalla twistillä :)

Bagelit:
5 dl vehnäjauhoja 
4 dl grahamjauhoja (voit käyttää myös pelkästään vehnäjauhoja, 9dl)
3½ dl lämmintä vettä (noin 42-asteista)
2 tl kuivahiivaa
2 tl suolaa
1½ rkl sokeria
ripaus mustapippuria

Mittaa jauhot ja suola taikinakulhoon kulhoon ja sekoita. Ota juomalasiin desi lämmintä vettä, lisää sokeri ja kuivahiiva. Älä kuitenkaan sekoita niitä vielä vaan jätä seos rauhaan noin viideksi minuutiksi, jonka jälkeen voit sekoittaa lasissa olevat ainekset keskenään. Kaada hiivaliru jauhojen sekaan ja lisää vielä ohjeen loppu vesimäärä ja sekoita taikinaksi. Vaivaa taikinaa noin kymmenisen minuuttia ja jätä taikina kohoamaan liinan alle noin tunniksi.
Taikinan kohottua kaksinkertaiseksi, mätkäise siihen muutama kuoppa nyrkillä ja anna taikinan lepäillä vielä kymmenisen minuuttia liinan alla.
Jaa taikina vähintään kahdeksaan osaan esimerkiksi jauhotetun leivinpaperin päälle, leipomisalusta ym. käy yhtä hyvin. Voit tehdä myös pienempiä palleroita, jolloin määräksi tulee tietysti enemmän, itse tein ensimmäisellä kerralla juurikin 8 isoa, mutta nyt ruuan kaveriksi 16 pientä.
Muotoile kevyesti taikinasta jotain palloja muistuttavaa ja paina sormella reikä keskelle, venytä myös reikiä hieman. Itse teen niin että painan sormet molemmilta puolin taikinapalloon ja pyöräytän kerran.
Kostuta keittiöpyyhe kevyesti vedellä ja asettele pyyhe rinkuloiden päälle ja kohota bageleita noin 10 minuuttia.

Seuraavaksi bagelit KEITETÄÄN. Munkkikauha/reikäkauha on kiva kaveri tässä.
Ota iso kattila ja keitä siinä reilusti vettä, kun vesi kiehuu pienennä levyä 3-4:lle riippuen liedestä. Keitä bageleita noin 45 sekuntia per puoli ja käännä. Öljyä leivinpaperi (pellin päällä) ja nosta keitetyt bagelit sen päälle. Ripsauta päälle siemeniä tai leseitä.
Paista bageleita 225 asteessa noin 15-20 minuuttia. Anna jäähtyä hetki, jotta bageleihin muodostuu rapsakka pinta ja etteivät sormet pala.


Halkaiseet ja täytä bagelit sillä mitä mieli tekee! Salaattia, sipulia, paprikaa, tomaattia, kanasuikaleita, lehtipihvejä, fetajuustoa, tuorejuustoa, kastiketta... Mahdollisuudet ovat rajattomat! :)

Ihkaensimmäinen blogihaasteeni!

Tupu, Tupun Tupa -blogista heitti minua haasteella. Voisihan sitä syksyisen lumisadepäivän viettää huonomminkin ;)

Random kuva arkistosta tähän.

Säännöt

1. Haastetun tulee kertoa 11 asiaa itsestään.

2.Haastetun tulee vastata 11 kysymykseen, jotka haastaja on valinnut.

3. Haastetun pitää keksiä 11 uutta kysymystä haastetuilleen.

4.Haastetun tulee valita 11 bloggaajaa, joilla on alle 200 lukijaa.

5. Kerro kuka sinut on haastanut ja kenet sinä haastat.

6.Samaa blogia ei saa haastaa takaisinpäin.

Vastauksiin!

1. Olen maailman huonoin ruokabloggaaja, tai bloggaaja yleensä. Olen uskomattoman laiska ja usein unohdan kuvata blogattavan aiheen, jota kiroan sitten kirjoitusinspiraation iskiessä

2. Ruokajuttujen lisäksi rakastan laittaa kynsiä. Teen koristelut luonnonkynsille, useimmiten itselleni, mutta tarpeen vaatiessa myös tutuille.

3. Edellämainitusta huolimatta en halunnut perustaa kynsiblogia, koska niiden tarjonta on uskomattoman laaja myös Suomessa. Mihin yksi keskiverto näpertäjä lisää mahtuisi.

4. Tässä lainaan Tupua, "Nautin kun pääsen käpertymään sohvan nurkaan ja kutomaan tai virkkaamaan." Silloin kun on aikaa, kudon mielelläni, kuvioneuleet, palmikot ym. onnistuvat jo taas pitkän ajan jälkeen. Sukkiin en vain ole kantapäätä vielä opetellut, olisiko se seuraava missio tälle talvelle..

5. Olen ehdottomasti koiraihminen, vaikka (avoeliön) kissa täällä tällä hetkellä jaloissa pyörii :) Omaa koiranpentua odotellessa, kasvattajakin on jo tiedossa mutta odotamme vain sitä oikeaa pentuetta :)

6. Olen epäsiisti. Tai en ehkä epäsiisti tarkoituksella ja tietoisesti, mutta minkä taiteilijaluonne itselleen voi ;D En sotke tahallani, enkä jätä tavaroita lojumaan tietoisesti, mutta joskus huomaan vain yks kaks että ohhoh, kylläpä on paljon pyykkiä lattialla tai tiskiä olohuoneessa tai..

7. Voisin ruokkia vaikka koko kylän, jos minulla olisi siihen varaa. Rakastan järjestää illallisia ja kutsua kavereita syömään, harmi vain että siihen tuntuu olevan aikaa liian harvoin.

8. Teen kuitenkin mieluiten ruokaa niille jotka sitä osaavat arvostaa ja näyttävätkin sen. Sen verran "huomionhakuinen" olen, että jos kiitoksen on ansainnut se on myös annettava.

9. Edellämainittu pätee myös omakohtaisesti, jos saan jostain hyvää ruokaa tai todella hyvää palvelua, sanon sen ääneen ja kiitän. Kehun myös kokemusta ystävilleni. Nykyään huonot kokemukset leviävät liian helposti, hyvien pitäisi kulkeutua yhtälailla.

10. Rakastan ruuanlaittoa ja etenkin leipomista, mutta hyvin harvoin saan sämpylä-, leipä-, tai pullataikinasta onnistunutta. Ensimmäinen ja viimeinen ovat yleensä syötäviä uunituoreena, seuraavana päivänä niillä voisi pelata jo pesäpalloa.

11. Työni poikkeaa aika merkittävästi harrastuksistani, olen toiminut nimittän karaoke- ja tapahtumajuontajana jo kuusi vuotta. Ehkä sitä vaan miespainotteisen alan vastineeksi tarvii tyttömäiset (lue; mummomaiset) harrastukset ;)

Sitten Tupun omat kysymykset:

1. Mistä haaveilet, mitä haluaisit vielä "isona" toteuttaa?

Haluaisin päästä tekemään koulutustani vastaavaa työtä radiotoimittajana. Häätynee lisäkouluttautua vielä ennen kuin tämä toteutuu :)

2.Mikä asia saa sinut rentoutumaan, mistä asiasta nautit?

Hyvä tee, kuuma suihku ja hyväntuoksuiset pesuaineet, tuoksukynttilät ja hyvä ruoka.

3. Mitä rakastat joulussa?

Perheen kesken olemista ja ruokaa! Olen joulukinkun HC-fani 110% ;D

4. Mitä haluaisit itse joululahjaksi?

Kosmetiikkaa (pelkät naamanpesuaineeni maksavat jo n. 50e /plo, kynsilakat 15e/plo, sampoot ja hoitoaineet 10-14e/plo), sekä Iittalan Taika-astiastoa sinisenä. Taikinakoneen!

5. Mikä vuoden aika on sinusta mukavin?

Kesä. Olen ehdoton kesäihminen. Talvi voisi kestää joulusta uuteen vuoteen ja sitten olla taas kesä! :D

6. Kuinka herkuttelet?

Käyn ulkona syömässä, hyväksi koetussa ravintolassa ja syön pitkän kaavan mukaan (jos jaksan). Kotona taas leivon joko jotain, teen "vaivalloisempaa" ruokaa tai ostan jäätelöä. Suklaa toimii aina.

7. Lempi asusi kotona?

Se paita mikä sattuu olemaan ja collegehousut. Kotiin saapuessa vaihdan aina automaattisesti farkut collareihin, näin säästän farkkuja ja olo on mukavampi :D Jumpin toimii hyvänä kakkosena.

8. Katsotuin tv-ohjelmasi?

Seuraan muutamaa sarjaa jenkkiaikataululla, How I met your Mother, The Big Bang Theory, Supernatural, Elementary ja Simpsonit. Suomalaisista tehoseurannassa on Vain Elämää ja Tanssii Tähtien Kanssa, sekä Poliisit. Kaikkia voi seurata internetin kautta, joten yksikään jakso ei jää näkemättä.

9. Lempi värisi?

Omenanvihreä ja klassinen punainen. Oranssikin on kiva.

10. Paras lukemasi kirja?

Kirjasarja; Perillinen

11. Lempi huonekalu tai kodinkone?

Tahtoisin taikina-/yleiskoneen, mutta nykyisistä.. Sänky. Sänky on pop.

Ha-ha-haastan (vaikken aivan 11 blogia tähän keksikään)!

maistuu makialle

My Creative Madness

Today My Favorite Polish is...

40 kynttä

Wasting Lifestyle

Thulian in Wonderland

Korukynsillä

Slaa Land

Koukussa Kynsilakkaan

Minun 11 kysymystäni:

1. Yksi kosmetiikkatuote josta et luopuisi ikinä, mikä?

2. Bravuurisi keittiössä, minkä ruokalajin osaat valmistaa parhaiten?

3. Elokuva, jonka katsot aina sairastaessa (tai muussa vastaavassa tilanteessa) toistuvasti?

4. Salainen tai outo addiktio? (Esim. valkosipuli kaurapuurossa :D)

5. Ei mennyt niinkuin Strömsössä, eli kerro pahin tyylimokasi?

6. Mikä juttu ei vain onnistu keittiössä, vaikka toistuvasti sitä yrität ja kokeilet eri versioita?

7. Karkkipäivä! Mitä tarttuu makeishyllystä matkaan?

8. Karkkipäivä numero 2.! Mikä tarttuu Essie-hyllystä matkaan? ;)

9. Niksipirkka, mikä on meikkihyllysi salainen ase?

10. Ehdoton hajuvesisuosikki?

11. Kammottavin iskulause ikinä?

Nonnii tytöt, eiku näppis suhisemaan! ;)

Pull apart bread

Näin tämän ohjeen ensimmäisen kerran Handimanian Facebook-sivulla ja pistin korvan taakse, että haluan kokeilla tätä jossain vaiheessa. Kävi mielessä että tämä leipä istuu pastan kaveriksi kuin nakutettu, joten leipä uuniin ruuanlaiton ajaksi! :)

Pull apart bread

1 ranskanleipä (tässä ohjeessa käytössä vaalea kreikkalainen leipä IcaMaxin tuorehyllystä)
½dl Valkosipuliöljyä
Yrttimausteseos
Juustoa siivuina

Viipaloi ranskanleipä niin, että palat ovat pohjasta vielä toisissaan kiinni. Tämän kokoiseen leipään sopi juuri ja juuri neljä viiltoa pitkittäin, poikittain olevat niin että "kuutiot" jäävät hieman sormea paksummaksi. Muista, että et leikkaa läpi asti, vaan leivästä jää omalaatuinen "viuhka" :D (Englanniksi ohje tässä)
Täytä välit juustoviipaleilla, jokaisessa leikkauspinnassa pitäisi olla juustoviipale. Tämä vie hetken aikaa mutta näin saat jokaiseen leipäpalaan kaikki mausteet.
Lusikoi valkosipuliöljy (murskattua/pieneksi pilkottua valkosipulia ja ruokaöljyä) leivän päälle, yritä saada seosta myös väleihin. Kuorruta koko komeus yrttimausteseoksella (maun mukaan) ja kieritä sitten foliopakettiin.
Paista leipää ensin 180-asteessa 15min folion sisällä, joka jälkeen pura paketti (Varo! Se on kuumaa!) ja paista leipää vielä ilman foliota 10min, näin saat mehevän sisustan ja rapean pinnan.
Anna jäähtyä hetki ja nauti joko pastan kanssa tai vaikka sipsien sijasta leffakaverina :)