Juustokakku
150g Digestive-keksejä
70-100g sulatettua voita
400g (Vanilja) tuorejuustoa
2dl kuohukermaa
150g After Eight -suklaata
100g Wiener Nougat -crush
n. 50g (kaksi kourallista) tummaa suklaata
(jos jätät nougatin pois ja tumman suklaan pois, laita 200g After Eightejä)
Ripaus vanilja-aromia.
Murskaa keksit ja sekoita sulatetun voin kanssa, kunnes lopputulos muistuttaa märkää hiekkaa. Levitä irtopohjavuokaan tasaisesti, juustokakun pohjaksi ja laita odottamaan jääkaappiin.
Sulata suklaat vesihauteessa, kun suklaa on sulanut, sekoita se tuorejuustoon. Vatkaa kerma vaahdoksi vanilja-aromin kanssa. Yhdistä kerma ja suklaa-tuorejuustoseos.
Kaada vuokaan ja anna hyytyä jääkaapissa yön yli, vähintään 4 tuntia.
Tämä kakku oli kyllä niin tautisen makeaa, että ei tarvinnut isoa palaa syödä ku sokerihammas oli hiljaa :D
