Aamupalasmoothie.

Nyt ku ei leipää mene aamupalalla, on kiva myslin ja jogurtin, tai munien ja kinkun, kaveriksi pyöräytellä smoothieita :) Pakkasesta marjat hyötykäyttöön ja kesämaut kielelle!

AAMUPALASMOOTHIE (kahdelle)

½ hunajameloni
½ avocado
kourallinen mansikoita
kourallinen vadelmia
2½dl tuoremehua
loraus jogurttia

Heitä kaikki ainekset blenderiin ja sekoita tasaiseksi. Mansikat ja vadelmat jos ovat pakasteesta, on smoothie vielä mahtavan kylmää :) Jos smoothie tuntuu paksulta, lisää mehua ja pyöräytä vielä hetki :)
Vaihtelemalla marjoja ja hedelmiä saat erilaisia makuja aikaan (no hei, älä hemmetissä..), mutta yksi mistä pidän kiinni joka aamu on avocado. Puolikas ei juuri maistu tässä määrässä, mutta ravintosisältö on mahtava :) Itse vaihdan melonin välillä appelsiiniin, vadelmat mustikoihin ja sitä rataa, jogurtin maitorahkaan ym. omien mieltymysten mukaan :)

Ravintosisältö	per 1 avokado
Energiaa	1347 kJ 322 kcal
Proteiinia	4,02 g
Hiilihydraattia	17,15 g
Sokereita	1,33 g
Rasvaa	29,47 g
Tyydyttyneitä rasvahappoja	4,273 g
Kertatyydyttämättömiä rasvahappoja	19,696 g
Monityydyttymättömiä rasvahappoja	3,65 g
Kolesterolia	0 mg
Kuitua	13,5 g
Natrium	14 mg
Kalium	975 mg

Ylimääräisen hyötykäyttöä ja lisukesalaatti

Jauhelihapasteijoita tehdessä täytettä jäi huomattava määrä yli ja jotain siitäkin piti vääntää. Avoeliö keksi tortilla-lettuset kaapista ja tuumasta toimeen! Lisää täytteeseen vähän potkua, chiliä tai vastaavaa. Täytä letut pasteija-täytteellä, laita uunipellille ja juustoa päälle. Paista n. 200-asteessa niin että juusto sulaa.
Lisäksi ohje salaattiin jonka tein kaveriksi :)

Lisukesalaatti mausteiselle ruualle

1 ruukkusalaatti (lehti-, jäävuori ym.)
Puolikas kurkku
Puolikas cantaloupe-meloni
Puolikas mango
1 paketti fetajuustoa
0,5dl cashewpähkinöitä
(Balsamico salaattikastike)

Pilko ainekset kulhoon ja sekoita, murskaa pähkinät pienemmäksi ja lisää joukkoon. Nostele vaikka pihvin kaveriksi ja lisää päälle kastiketta, nauti hyvällä omatunnolla :)