Mättöpäivä! Eilen käytiin humpalla, joten tänään piti taikoa darramättöä kaapin kätköistä ;)
HIIVATON TATTARIPIZZAPOHJA
3dl vehnäjauhoja
3dl tattarijauhoja
3tl leivinjauhetta
1,5tl suolaa
3dl vettä
3rkl öljyä
Ripaus pippuria
Sekoita ensin kuivat aineet keskenään. Lisää joukkoon vesi ja vaivaa taikina. Sekoita joukkoon myös öljy. Lisää jauhoja tarvitessa, taikina saa olla hieman tarttuvaa.
Levitä uunipellille; lisää täytteet (meillä tänään Empiltä saatu kotitekoinen ketsuppi, jauhelihaa, fetajuustoa, kinkku- ja kalkkunasuikaleita, tuoretta ananasta ja paljon juustoa! ) ja paista 225-asteessa n. 20min kunnes juusto saa hieman väriä pintaan :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Neuvoja, kysyttävää tai mielipiteitä? Heitä rohkeasti viestillä! :)